眉山市高中2022届第二学期期末教学质量检测生物试题

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眉山市高中2022届第二学期期末教学质量检测生物试题

眉山市高中2022届第二学期期末教学质量检测生物试题

合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多.根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法,烹调时要注意低盐、低脂肪,并少放味精等.每天要一日三餐,定时定量,不挑食,不偏食,早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少.每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3。由分析可知:汤锅要清淡,先吃菜再吃肉,最后煮面配点绿叶蔬菜;肉适量,多配点海带、菌类、绿叶蔬菜,放点玉米、红薯片;吃火锅时,要有蔬菜水果,肉类、菌类适量,备点酸奶均符合合理膳食的要求,A、B、C正确;多点羊肉、鱼肉及豆制品,蘸料要多用辣椒、花生酱、虾酱,不符合合理营养的要求,从中可以看出,缺少了蔬菜,导致人体缺少维生素,所以D符合题意。

甲物质分子式为C12H22O11,乙物质分子式为C57H110O6。如这两种物质作为生物体内的能源物质,在相同条件下,质量相同的甲、乙两种物质被彻底氧化分解时,甲物质比乙物质

A. 耗氧少,产生能量少
B. 耗氧多,产生能量多
C. 耗氧多,产生能量少
D. 耗氧少,产生能量多

在以“晒”为主力的朋友圈,“晒”美食往往是常见的。人们钟爱各种口味的火锅,能够尽情涮菜。那么在选配极品时不符合“合理营养”观点的是( )

A. 汤锅要清淡,先吃菜再吃肉,最后煮面配点绿叶蔬菜
B. 肉适量,多配点海带、菌类、绿叶蔬菜,放点玉米、红薯片
C. 吃火锅时,要有蔬菜水果,肉类、菌类适量,备点酸奶
D. 多点羊肉、鱼肉及豆制品,蘸料要多用辣椒、花生酱、虾酱

分析题干可知,C12H22O11含有的元素是C、H、O,其分子式属于二糖的分子式;乙物质的分子式为C57H1106,含有的元素是C、H、O,且氧元素含量较低,最可能是脂肪;脂肪是生物体的主要储能物质,元素组成也为C、H、O.但是由于脂肪中的碳氢比例高于糖类,因此等质量的脂肪分解消耗的氧气多,释放的能量也多。因此在相同条件下,质量相同的甲、乙两种物质被彻底分解时,甲物质比乙物质耗氧少,产生能量少;故选A。

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发布日期:2021年08月17日  所属分类:作业答案